基本レシピ
アサイーボウルの歴史:
アサイーボウルはブラジル北部のアマゾン地方発祥のスーパーフード「アサイー」を使った料理です。
アサイーはアマゾン原産のヤシ科の果実で、栄養価が高く、ブラジルでは健康食品として親しまれています。近年、スムージーやボウルとして海外でも人気を集めています。
アサイーはアマゾン原産のヤシ科の果実で、栄養価が高く、ブラジルでは健康食品として親しまれています。近年、スムージーやボウルとして海外でも人気を集めています。
材料: 2人分 , 調理時間: 10分
- ・冷凍アサイーパルプ: 200g
- ・バナナ: 100g
- ・冷凍ブルーベリー: 50g
- ・オレンジジュース: 100ml
- ・グラノーラ: 50g
- ・バナナスライス: 50g
- ・イチゴスライス: 50g
- ・はちみつ: 適量
レシピの説明:
冷凍アサイーをベースにしたスムージーを作り、フルーツやグラノーラをトッピングした栄養満点の一品です。朝食や軽食に最適です。
材料: 2人分 , 調理時間: 10分
- ・冷凍アサイーパルプ: 200g
- ・バナナ: 100g
- ・冷凍ブルーベリー: 50g
- ・オレンジジュース: 100ml
- ・グラノーラ: 50g
- ・バナナスライス: 50g
- ・イチゴスライス: 50g
- ・はちみつ: 適量
レシピの説明:
冷凍アサイーをベースにしたスムージーを作り、フルーツやグラノーラをトッピングした栄養満点の一品です。朝食や軽食に最適です。
作り方:
- ステップ1: アサイーベースを作る
- ステップ2: 冷凍アサイーパルプ、バナナ、冷凍ブルーベリー、オレンジジュースをミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する
- ステップ3: 器に盛る
- ステップ4: 完成したアサイーベースをボウルに盛り付ける
- ステップ5: トッピングを加える
- ステップ6: グラノーラ、バナナスライス、イチゴスライスを盛り付け、最後にはちみつをかける
- ステップ7: すぐに提供。
ポイント・コツ:
・冷凍アサイーパルプが手に入らない場合、アサイーパウダーを冷水で溶いたものでも代用可能です。
・ミキサーで攪拌する際、液体が少ないと固くなりすぎる場合があるので、適宜オレンジジュースを足してください。
・ミキサーで攪拌する際、液体が少ないと固くなりすぎる場合があるので、適宜オレンジジュースを足してください。
アレンジレシピ
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