ユーザーアレンジ
材料: 2人分 , 調理時間: 20分
- ・パスタ: 200g
- ・ニンニク: 2片
- ・ベーコン: 70g
- ・水: 700cc
- ・チェダーチーズ: 80g
- ・卵: 2個
- ・オリーブオイル: 大さじ2
- ・塩: 小さじ2/3
- ・黒コショウ: 適量
レシピの説明:
チェダーチーズを使ったカルボナーラのレシピです！
材料: 2人分 , 調理時間: 20分
- ・パスタ: 200g
- ・ニンニク: 2片
- ・ベーコン: 70g
- ・水: 700cc
- ・チェダーチーズ: 80g
- ・卵: 2個
- ・オリーブオイル: 大さじ2
- ・塩: 小さじ2/3
- ・黒コショウ: 適量
レシピの説明:
チェダーチーズを使ったカルボナーラのレシピです！
作り方:
- ステップ1: 下準備 にんにくを2片スライスし、ベーコンを適当な大きさに切ります。
- ステップ2: 炒める フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、にんにくとベーコンを香りが出るまで炒めます。
- ステップ3: 茹でる フライパンに水700ccを加え、塩小さじ2/3、味の素8振りを入れて沸騰させます。
- ステップ4: パスタを茹でる パスタ200gを加え、中火で水分を飛ばしながら7～8分程度茹でます。
- ステップ5: チーズと卵を混ぜる 火を弱め、チェダーチーズ80gを加えて混ぜます。 溶き卵2個を加えて、半熟状になるまで手早く混ぜます。
- ステップ6: 仕上げ 黒コショウを振りかけて完成です。
ポイント・コツ:
・卵を加える際、火を弱めておくことで、卵が固まりすぎず滑らかに仕上がります。
・ブラックペッパーをかけても美味しいです
・ブラックペッパーをかけても美味しいです